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2020-02-28 01:58:52 作者:王季友 福彩3d字谜

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[提要]   据科学分析,紫砂壶壶确实保有茶汤原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐热的特性。紫砂壶陶是介于陶和瓷之间的属半烧结精细陶器,表里都不施釉。它既有一定的机械强度,又有一定的气孔率;盛茶既不会渗漏,又有良好的透气性。总括来说,紫砂壶陶有五大特点:   第一、紫砂壶陶是从砂锤链出来的陶,既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴

     冲绳岛当地出产的蔬菜包括:紫薯(富含类黄酮、类胡萝卜素、维生素E和番茄红素)和苦瓜(能够起到降血糖的作用)。姜黄和茉莉花茶能够预防癌症,它们也是冲绳岛居民的常见饮食 问:茶艺是不是已经到了艺术的层次?  答:其实,我觉得取决于对艺术的理解或者追求,有的比较注重技巧,认为技巧就是艺术。其实艺术更注重的是自然,不要那么矫揉造作的话,可能会更好一些。有的完全是技巧,很难称为茶艺,可能更多地是一种技术层面的东面

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   饮茶习俗,流传于福安民间更是趣味生动,多姿多彩。松罗乡一带的畲族村庄沿袭着一个谐趣横生的习俗——宝塔茶。畲族新娘过门之前,女方“送嫁嫂”用五只碗叠成一个三层的宝塔,一碗作底,中间三碗,再在顶层压一碗。倒上泡好的茶水,托举到前来迎亲的“亲家伯”面前,“难为”亲家伯,要求他一滴不溅喝完这些茶,才可接走新娘。亲家伯接茶盘拆宝塔的过程也有技巧:用牙咬住顶上的一只碗,双手拢住中间的三只碗,仰脖喝尽茶水,将其余四碗分给同伴共享。游戏逗趣毕,敲敲打打新娘踏着米筛出娘家门;新娘茶是福安畲汉两族同有的一个习俗:新娘婚后第二天上午要到厅堂上会见夫家的女眷,在伴娘妈的指引下,新娘沿大厅四周向左右长辈一一施礼,俗称走“四角坪”。之后由伴娘妈引席认亲,新娘敬献用红枣、冬瓜糖、冰糖、花生和茶叶冲泡的糖茶;过年茶是正月初一早饭后,住在同一座大院的左邻右舍按各家人数互相敬献糖茶和年糖年饼,气氛喜庆祥和,并互祝新的一年甜甜蜜蜜、和和顺顺、早发大财;出行茶就是新的一年里家人第一次出远门、上学、上班要喝蜜糖茶,喻意:嘴甜好办事。除此之外,福安人敬茶如神,在祭祀仪式中茶总是摆在最前头。

   2、地宫茶具出土的意义 朱自振教授等认为:这套茶具的出土,才真正全面揭示了唐宫廷茶道的存在及其程序和特征,它是《茶经》茶道发展的基础上与宫廷礼仪相结合,而达到唐代茶文化的最髙阶段。此外,它还向人们展示了唐代茶道主流在晚唐的变化。⑷韩金科研究员认为:这套茶具,“确凿无疑地证实了唐代宫廷茶道和茶文化存在的同时,也为研究唐代茶文化及唐宫廷茶道,以及中国乃至世界茶文化的形成和发展提供了极其珍贵的实物资料,并有助于研究宋代茶道、日本茶道与唐代茶道的渊源。”⑸张高举先生说,这套茶具“是皇室宫廷茶文化的完美表现,也是唐宫廷饮茶风尚极其奢华的见证。”⑹王郁风先生认为它是唐代茶具文化的精华,林培民认为这套茶具不仅具有实用性,而且有着极髙的审美价值。⑺   笫五、紫砂壶陶质耐烧,冬天置於温火烧茶,壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂壶陶提梁壶烹茶,有松风竹炉,提壶相呼 的诗句,也决非偶然。甚至海外有人称紫砂壶壶为无毒餐具 ,经常使用它,会延年益寿。这就是古今中外讲究饮茶的人,所以特别喜爱用紫砂壶壶的原因。根雕茶具的保养和禁忌   好的根雕茶座是淡泊优雅的山水墨画,是激越典丽的唐诗宋词,是天人和一的道家修行,是参禅顿悟的佛门要义,是对我们生存的世界和大自然的心灵感悟和美学概括 .选用前年古树根的茶桌泡茶,配以精巧的茶杯,古雅的紫砂壶壶,茶不醉人,人自醉。一方面定能把茶性发挥到淋漓尽致,泡出令人啜之销魂的好茶;另一方面定能品出茶味人生,品味出忘我,归真,品出虚怀若谷,才思泉涌。神接宇宙,品出神定气清,怡然自得,天地大同   品茶品的是心境,当紫砂壶与茶水化为一体,如同万物归一,将意境带入生活,让享受带入人生

佛教寺院不仅对茶叶的栽培、焙制有独特技术,而且十分讲究饮茶之道。寺院内设有“茶堂”,是专供禅僧辩论佛理、招待施主、品尝香茶的地方;法堂内的“茶鼓”是召集众僧饮茶所击的鼓。另外寺院还专设“茶头”,专管烧水煮茶,献茶待客;并在寺门前派“施茶僧”数名,施惠茶水。寺院中的茶叶,称作“寺院茶”,一般用途有三:供佛、待客、自奉。据《蛮瓯志》载,觉林院的僧人待客中等茶、自奉以下等茶、供佛以上等茶。“寺院茶”按照佛教规矩有不少名目,每日在佛前、堂前、灵前供奉茶汤,称作“奠茶”;按照受戒年限的先后饮茶,称作“戒腊茶”;化缘乞食得来的茶,称作“化茶”等等。学佛的人是时刻都注意学习的,生活中的所有事情都与学佛、信佛挂钩,以求对佛的尊敬和学佛的长进,这一方式其实是较为有效的,而饮茶也当然地列入了这一范畴。我国的不少佛门圣地、名山寺庙都种有茶树,僧人自采自制,饮茶念佛,修身养性,高龄僧人无数,究其长寿原因,与长期饮茶有关系

问:您提出中国传统文化“上薄拜神教,下防拜物教”。茶文化是不是可以跟这个传统契合起来?  答:茶文化更注重人自身,人与人之间的关系。茶文化当中当然可以独自品饮,但是茶文化又是跟人际交流的重要媒介,当然也可以用茶去供奉神。但是,佛教中对神的供养……中国文化中的神,不是与人完全隔绝的神,都是人可以做到的,是人修成的神,不是创造人的神 龙团珠茉莉花茶具有如下特点:外形圆紧重实、匀整 香气鲜浓 滋味醇厚,汤色黄亮 叶底肥厚,耐泡。横县茉莉花茶产地 地域范围 茶艺 的具体理事,就在于「以禅为心,以艺为体,以茶为用」

  2、毛蟹茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别对蛋白质和脂肪有很好的分解作用;茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以常饮毛蟹茶能减肥

一天,有位塾师尝过此茶后,觉得香味特殊,问是哪里来的。魏饮就将梦中见宝茶的事说了一遍,塾师认定这茶一定是观音托梦所赐,用铁锅栽种,茶叶重实如铁,于是想了想对魏饮说,这茶美如观音重如铁,又是观音托梦所获,就叫它"铁观音"吧,魏饮连声叫好。一传十,十传百,"铁观音"名茶从此就名扬天下了 (三)沭霖瓯杯  “沭霖瓯杯”也称“热壶烫杯”。先洗盖瓯,再洗茶杯,这不但是保持瓯杯有一定的温度,以讲究卫生,起到消毒作用

饮茶雅趣强调人应“精行俭德”,追求一种恬静安适、清心畅神的境界,就是要通过至淡至远至纯的茶味,将人从喧闹的尘世解放出来,让人以冷静的心去看忙乱纷繁的世界,回归到清明的理性和悟性上去,这也许是茶使人获得的一种独特的境界吧。茶韵说 茶的著作,诗歌、广告中屡见茶韵、茶汤之韵、岩韵、韵味绵长等词句。什么是韵,什么又是茶韵,提出一点看法就教于大家。一 先明白什么是韵。这个字古字作韻,指声音。《说文解字》:“韻,和也。从音,员声”;《玉篇》:“声音和曰韻”。员即圆字的简写,圆浑之圆;匀为韻之简写,调匀之匀。韵为圆浑和谐的意思。东汉蔡邕《琴赋》:“繁弦既抑,雅韵乃扬”;西晋陆机《演连珠》:“赴曲之音,洪(宏)细成韵”;南朝刘勰《文心雕龙》:“喓喓学草虫韵”都是指声音的和协。后来,声的抑扬用到了文字上,好育好记好听,刘勰说:“异音相从谓之和,同声相应谓之韵”,唐王勃说“一言均赋,四韵俱成”,他的《滕王阁序》便是明证。押韵是为了音律的和,唐白居易说“九岁谙识声韵”,有了音韵和节奏,才称得上琅琅上口,既悦耳又美。把韵用到生活中,又成了一项审美标准。

诚然,茶在禅门中不可或缺,泡茶、喝茶,可以说与修行佛陀的教诲“八正道”较为合拍

明清泡茶道 |古今茶道(一) 泡茶法大约始中唐,南宋末至明朝初年,泡茶多用于末茶。明初以后,泡茶用叶茶,流风至今【鬥】 考察中国的饮茶历史,饮茶法有煮、煎、点、泡四类,形成茶艺的有煎茶法、点茶法、泡茶法。依茶艺而言,中国茶道先后产生了煎茶道、点茶道、泡茶道三种形式。

[绿茶茶艺]松阳银猴茶茶道茶艺 “松阳银猴”是一种具有地方特色的名茶,其条索肥壮、多毫浑直、银绿隐翠、身形卷曲、满披银毫,汤色嫩绿清澈,滋味鲜醇甘永,清香持久,有“仙茶”之美誉。1800余年的历史孕育了松阳银猴茶茶道,浓缩聚焦了源远流长的“花经茶道茶文化”的丰富底蕴。松阳银猴茶茶艺源远流长,日臻至善,共 有八道程序

现在市场上的茶可谓五花八门,六大茶类、十大名茶再加上不同工艺加工的酸味、正味及每一类里的深层次划分,茶品之丰富已经让我们眼花缭乱!可怎样的茶才是最好的呢?山国饮艺茶艺师小乔介绍,好茶有四个标准。【佃】  第四、冲茶  当水二沸,就可以提铫冲茶了。火炉与茶壶的放置处大约刚好走七步。提铫后走了七步,揭开茶壶盖,将滚汤环壶口,缘壶边冲入,切忌直冲壶心(如用盖瓯,只冲一角,然后再冲各角,可同样忌直冲壶心)。提铫宜高,所谓“高冲低斟”是也。高冲使开水有力地冲击茶叶,使茶的香味更快挥发,由于茶精迅速挥发,单宁则来不及溶解,所以茶叶才不会有涩滞。至于走七步再冲,目的在于使滚水稍凉一点,以免破坏维他命 C 也。

  如何识别隔年茶呢?不法商贩将前一年的秋茶 通过速冻冷库进行库存,就能成为第二年隔年茶主要来源。像绿茶保鲜期较短,即使保存良好,隔年茶口感也稍差。不法商贩就利用茶叶存储时间差来牟取暴利

茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉【喉韵】品茶后,茶汤带给喉咙的感觉,如甘、润、锁喉【饱满】指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感【烟熏味】由人工烘焙时产生,并非指不好的气味,有火香味,随时间陈化,会挥发转化而产生其他香【水味】冲泡或储存不当产生所产生的茶水分离现象【青味】杀青温度不够或时间不足而产生,严重时会有“青腥味”,有不适感【锁喉】品茶后,咽喉过于干燥,吞咽困难,紧缩发痒等不适感,人会觉不安、烦躁等【茶气】是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现,常表现为打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等【陈韵】经岁月陈化而产生的韵味,常在有一定年的旧茶中易感到【茶水分离】茶汤入喉,嘴里留的不是茶味,而是水气【入口即化】茶汤入口,自然入喉,润滑舒适,轻而怡人香气内敛香气不张扬,其香在水,用心则有,不用心则无【爽朗】经岁月的陈化仓储优良的茶汤入喉后,口腔爽朗,牙齿有清晰感,爽快感【药香】百年陈年老茶的共同特征,药香浓郁通常是对老茶香气的最高表达 普洱茶老茶头属于普洱茶的熟普。是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶,外形都是一团一团的疙瘩【秆】 一、介绍茶具:茶艺六件,随手泡,茶六用、茶荷、茶船、紫砂壶壶、品茗杯、闻香杯 二、嘉叶共赏(赏茶):首先观赏干茶,以好茶饷客.坦洋工夫外形细长匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香味清鲜甜和,汤鲜艳呈金黄色,叶底红匀光滑。其中坦洋、寿宁、周宁山区所产工夫茶,香味醇厚,条索较为肥壮,东南临海的霞浦一带所产工夫茶色鲜亮,条形秀丽。茶艺师观茶,意念把日月精华,天地灵气皆聚于小小的茶荷之中。请大家观赏茶的外形【另】【畿】探讨坦洋工夫红茶茶艺(三)  三、坦洋工夫红茶艺编创  美称“红衣佳人”的坦洋工夫红茶,其外形条索,紧结圆直,色泽乌润,茶毫细细,略显金黄,香气高爽,汤色明亮,滋味醇厚,适于清饮。也可调成柠檬茶、奶茶、玫瑰红茶、冰红茶,还可以用浓香型的高度醇酒调配成奶酒茶。初步设计好的方案得到领导的支持后,我立即赶赴省城配齐一套颇为满意的、非常适合表演红茶艺的、格外别致的欧式咖啡茶具,另外还加入了6个与其花色几近一般的中式茶盏。这以后就开始埋头不断调试茶、汤、料的比例,琢磨表演的招式、手法,甚至于每个茶具的起落放置都力求合理、美观又协调。这期间,我和团里的两位茶艺同仁从影视资料中拷下英式晚礼服的照片,请来美术老师根据意图画出服装设计稿,并送往省城艺术服装店制作,许多贴花、花边裁缝做不出来的,我就自己动手缝上。我们又一起选择伴奏音乐,购来一张欧式玻璃桌,旁边置放一个酒瓶架,上面摆放一篮非常逼真的装饰瓜果……。经过近两个月演练,一套完整而有新意的坦洋红茶茶艺终于可以登台了。这个节目有一个主泡茶艺小姐,一(4)[方糖入盏]把高度浓香型醇酒浇在方糖上,点燃片刻,放入杯中

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【勈】 再者,人类知道茶的妙处之后,逐渐的将茶带入生活中,所以茶就演变为人类生活的开门七件事“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”之一【蒎】 黑茶种类繁多,品质参差不齐,但任何一种黑茶都具有一个共同的特点,即黑茶的制造原料选择的都是较为粗老的枝叶,大多是一芽五叶或者一芽六叶,甚至是更老的茶树枝叶。也正因为如此,黑茶的外形看起来更加粗牝、梗多,干茶呈褐色,冲泡后的茶汤呈棕红色,叶底呈深红暗棕色

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